Ca 50-60 st
Sätt ugn på 150 grader
200 g smör (rumstempererat)
4 1/2 dl farinsocker (sån där mjuk, inte pappersförp.)
3/4 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
Blanda dessa fyra med elvisp eller för hand
Tillsätt
6 1/2 dl havregryn
Vispa upp lätt med gaffel i en djup skål
2 ägg och tillsätt dessa
Blanda i egen skål
3 dl mjöl
1 tsk salt (jag brukar ta lite mindre)
1 tsk bikarbonat (alt. två tsk bakpulver)
och tillsätt dessa i blandningen ovan
Sist men absolut inte minst hacka grovt
350 g blockchoklad (jag brukar ta 100 g ljus och resten mörk eller använda mig av m&m. Man måste inte ta så mycket choklad heller ;) )
Klicka ut drygt en halv matsked smet på en bakpappersklädd plåt, platta till och grädda mitt i ugnen 10-15 min. Jag brukar få plats med ca 12 kakor åt gången på en stor plåt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar