"Gukkadipp"

Väeldens godaste dipp innan maten, eller som gukka till kött eller kyckling tex.

2-3 avocados
2 dl cremé fraisch
1 påse guccalomekryddor/ eller egna kryddor
1 fp Philadelphiaost
1 burk tacosås
Nacho chips.

Detta görs i tre lager, jag lägger guccalomen underst för att den ska hålla sig fräsch. Men det är lite meckigt att bre över nästa lager. I orginalet är den vita ostkrämen underst, sen guccalomen.

1) Gör guccamolen. Den kan man göra lite som man vill. Men skala och skeda ur avocadon i en skål, blanda i lite av cremé fraischen, ca 1 msk. Ha i önskade kryddor. Blanda med en stav mixer till en hyffsat slät kräm.
Bred ut i en form med slät botten och ganska höga kanter, minst 5 cm.

2) Blanda resten av cremé fraischen med Philadelphiaosten, tills det blir en slär kräm.
Bred ut blandningen ovan på guccamolen. Lite meckigt, men om man är försiktig går det.

3) Häll över burken med tacosås, ovan på den vita ostblandningen.

Dippa med nacho chips, ät och njut!