söndag 15 juli 2012

Lillemors kladdkaka

1 rund form med löstagbar botten
Bakplåtspapper

100 g margarin
3 dl socker
½ krm salt
2 tsk vanlillinsocker
3-4 msk kakao
2 ägg
1½ dl vetemjöl

Sätt ugnen på 150 grader.
Kläm fast ett bakpapper mellan formens botten och kant, så att den sticker ut ned till. Klipp av pappret några cm utanför formen.
Smält margarinet i en så stor kastrull att hela smeten sedan ryms i den. Tag av kastrullen.
Blanda i en bunke, socker, salt, vanillinsocker och kakao, så att kakao och vnillinsocker klumpar rörs ut.
Rör ner blandningen i det smälta margarinet.
Rör ner äggen, ett i taget och sist vetemjölet.
Häll upp i formen och grädda i 40 minuter.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar